日前，全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于征求《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）意見(jiàn)的通知。征求意見(jiàn)截止到2021年9月10日。

公告顯示，現(xiàn)行GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》于2006年12月由原衛(wèi)生部和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布，自2007年7月1日開(kāi)始實(shí)施，至今已有13年。自標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施以來(lái)，在近年的應(yīng)用中，逐漸反映出一些問(wèn)題。因此2020年國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)提出修訂立項(xiàng)計(jì)劃，并獲國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)。

公告指出，此次標(biāo)準(zhǔn)修訂中基于我國(guó)近些年來(lái)各部委相關(guān)部門(mén)、國(guó)內(nèi)相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、院校等積累的大量監(jiān)測(cè)和科研數(shù)據(jù)，主要遵循"城市與農(nóng)村相結(jié)合""科學(xué)性與可實(shí)施性相結(jié)合""符合國(guó)情與國(guó)際接軌相結(jié)合"以及"協(xié)調(diào)性與銜接性相結(jié)合"的工作原則開(kāi)展；對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的范圍進(jìn)行更加明確的表述，對(duì)規(guī)范性引用文件進(jìn)行更新，對(duì)集中式供水、小型集中式供水、二次供水、出廠水、末梢水、常規(guī)指標(biāo)和擴(kuò)展指標(biāo)等術(shù)語(yǔ)和定義進(jìn)行修訂完善或增減，對(duì)全文一些條款中的文字進(jìn)行編輯性修改。

在此基礎(chǔ)上，與GB5749-2006相比，標(biāo)準(zhǔn)正文中的水質(zhì)指標(biāo)由GB5749-2006的106項(xiàng)調(diào)整到97項(xiàng)，修訂后的文本包括常規(guī)指標(biāo)43項(xiàng)和擴(kuò)展指標(biāo)54項(xiàng)。其中增加了4項(xiàng)指標(biāo)，包括高氯酸鹽、乙草胺、2-甲基異茨醇和土臭素；刪除了13項(xiàng)指標(biāo)，包括耐熱大腸菌群、三氯乙醛、硫化物、氯化氰（以CN-計(jì)）、六六六（總量）、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、林丹、滴滴涕、甲醛、1,1,1-三氯乙烷、1,2-二蠶苯和乙苯。

根據(jù)水質(zhì)指標(biāo)的特點(diǎn)，將指標(biāo)分類(lèi)方法由GB5749-2006的"常規(guī)指標(biāo)和非常規(guī)指標(biāo)"調(diào)整為"常規(guī)指標(biāo)和擴(kuò)展指標(biāo)"，修改后指標(biāo)分類(lèi)表述更確切，避免了歧義的產(chǎn)生。其中，常規(guī)指標(biāo)指反映生活飲用水水質(zhì)基本狀況的水質(zhì)指標(biāo)；擴(kuò)展指標(biāo)指反映地區(qū)生活飲用水水質(zhì)特征及在一定時(shí)間內(nèi)或特殊情況下水質(zhì)狀況的指標(biāo)。

根據(jù)水質(zhì)指標(biāo)的監(jiān)測(cè)意義以及在人群健康效應(yīng)或毒理學(xué)方面最新的研究成果，結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況，調(diào)整了8項(xiàng)指標(biāo)的限值，包括硝酸鹽（以N計(jì))、渾濁度、高錳酸鹽指數(shù)（以O(shè)2計(jì)）、游離氯、硼、氯乙烯、三氯乙烯和樂(lè)果。

根據(jù)水質(zhì)指標(biāo)表達(dá)的涵義，調(diào)整了2項(xiàng)指標(biāo)的名稱(chēng)，包括耗氧量（CODmn法，以O(shè)2計(jì)）和氨氮（以N計(jì)）。

根據(jù)水質(zhì)指標(biāo)的監(jiān)測(cè)意義、檢出情況及濃度水平，調(diào)整了11項(xiàng)指標(biāo)的分類(lèi)，包括一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、三鹵甲烷（三氯甲烷、一蠶二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷的總和)、二蠶乙酸、三蠶乙酸、氨（以N計(jì)）、硒、四氯化碳、揮發(fā)酚類(lèi)（以苯酚計(jì)）和陰離子合成洗滌劑。

此外，標(biāo)準(zhǔn)增加了總β放射性指標(biāo)進(jìn)行核素分析評(píng)價(jià)前扣除40K的要求及微囊藻毒素-LR指標(biāo)的適用情況。

鉀是人體必需的元素，總β放射性測(cè)定包括了鉀-40?；谠u(píng)價(jià)總β放射性指標(biāo)綜合致癌風(fēng)險(xiǎn)時(shí)應(yīng)排除鉀-40篩查水平的考量,本次修訂明確了總β放射性扣除鉀-40后仍然大于1Bq/L，應(yīng)進(jìn)行核素分析和評(píng)價(jià)，判定能否飲用。

每克天然鉀中含有31.2Bq/g的鉀-40，可用于計(jì)算鉀-40對(duì)總β活度濃度的貢獻(xiàn)。

基于只有在藻類(lèi)暴發(fā)情況發(fā)生時(shí)才有可能出現(xiàn)微囊藻毒素-LR暴露風(fēng)險(xiǎn)的考量，本次修訂將微囊藻毒素-LR表達(dá)的形式調(diào)整為微囊藻毒素-LR（藻類(lèi)暴發(fā)情況發(fā)生時(shí))，使表述更有針對(duì)性。

刪除小型集中式供水和分散式供水部分水質(zhì)指標(biāo)及限值的暫行規(guī)定。

統(tǒng)籌考慮現(xiàn)階段我國(guó)城鄉(xiāng)的飲用水水質(zhì)狀況，此次修訂刪除了GB5749-2006中"小型集中式供水和分散式供水部分水質(zhì)指標(biāo)及限值"的過(guò)渡性要求。同時(shí)結(jié)合現(xiàn)階段我國(guó)小型集中式供水和分散式供水的現(xiàn)狀，因水源與凈水技術(shù)限制時(shí)對(duì)菌落總數(shù)、氟化物、硝酸鹽（以N計(jì)）和渾濁度等4項(xiàng)指標(biāo)保留了過(guò)渡性要求。

鑒于我國(guó)個(gè)別地區(qū)存在飲用水水源水質(zhì)暫時(shí)無(wú)法達(dá)到相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求但限于條件限制又必須加以利用的實(shí)際情況，此次修訂對(duì)生活飲用水水源水質(zhì)要求加以完善，提出當(dāng)水源水質(zhì)不能滿(mǎn)足相應(yīng)要求，但"限于條件限制需加以利用，應(yīng)采用相應(yīng)的凈化工藝進(jìn)行處理，處理后的水質(zhì)應(yīng)滿(mǎn)足本文件要求"。

本文來(lái)自：中國(guó)食品報(bào)